Het nieuwe boeren in circulaire biobased economie
Het nieuwe boeren in de circulaire en biobased economie biedt verschillende nieuwe inkomstenbronnen. Dat vraagt ook bij boeren, anders te durven denken. “Landbouw is de oplossing,…
Het LCA Centre kwantificeert met Life Cycle Assessment de milieudruk van verpakkingen
Het LCA Centre kwantificeert met Life Cycle Assessment de milieudruk van verpakkingen. Wij zijn niet gericht op een bepaald soort materiaal, maar onderzoeken de milieu-impact van…
Eiwit Collapro bijproduct leerindustrie natuurlijk bindmiddel in voedings- en farmaceutische industrie
Het eiwit Collapro, bijproduct van de leerindustrie wordt als natuurlijk bindmiddel gebruikt door de voedingsindustrie in vleeswaren en door de farmaceutische industrie in capsules voor medicijnen.…
De Zwitserse supermarktketen Migros verlaagt de prijzen van 100 biologische artikelen
De Zwitserse supermarktketen Migros heeft onlangs de prijzen van 100 biologische artikelen uit verschillende productgroepen met gemiddeld 10 procent verlaagd. Dit was mogelijk omdat de vraag…
Europese Commissie verduidelijkt verordening bio-producten
In een verordening van de Europese Unie zijn voorschriften vastgesteld voor de productie en de etikettering van biologische producten. De ervaring leert dat problemen kunnen ontstaan…
Met weidegang brengt FrieslandCampina duurzaamheid in zuivelketen
FrieslandCampina betaalt boeren voor weidegang van melkkoeien. Als de boer zijn koeien 120 dagen per jaar zes uur per dag in de wei laat, ontvangt hij…
Slow Food op de bres voor de boer die ons voedt
Slow Food springt op de bres voor de boer die ons voedt, want we eten iedere dag, ja zelfs een paar keer per dag. Eten, voeding…